新小岩で盛岡冷麺、キムチ、ユッケジャンスープを焼酎、マッコリと堪能
東京都・新小岩のある焼肉店「炭火焼肉 矢つぐ 新小岩（やつぐ）」。
当店では、芝浦から毎日直送される上質な和牛の様々な部位を、
炭火焼肉でご提供しています。
仕入れた肉は一切冷凍せずに徹底管理し、一枚一枚丁寧に手切り
するなど、肉本来の美味しさをとことん追求。
肉を焼く合間やお食事の〆には、素材から味付けにまでこだわって、
毎日手作りしている一品料理をぜひご賞味ください。
※価格はすべて税抜きです。
- 特製浅漬けキムチ
- 580円
- 焼肉のお供に、まずは自家製キムチはいかがでしょうか。
白菜の葉先ではなく、根本の部分を使用し、
さっぱりと浅漬けにすることで、シャキシャキとした
食感に仕上げています。
- センマイ刺し
- 580円
- 軽くつまみたいなら、こちら。
コリコリとした独特の歯ごたえを楽しめます。
当店で扱うものは鮮度が良いため臭みが少なく、
さっぱりとした味わいです。
- 盛岡冷麺
- 890円
- 使用しているコシの強い麺は、盛岡から
取り寄せています。
鶏ガラスープは少し甘めに仕上げ、玉子や
キムチなど手作りの具材をトッピング。
ツルツルとした食感やあっさりとした
喉越しが魅力です。
- 牛骨を7日間、白濁するまで炊いた旨みたっぷりのスープです。
これをベースとすることで、
お料理の味により一層深みが出ます。
- 特製テールスープを活かしたユッケジャンスープも人気の一品。
ピリッとした辛みが食欲をそそります。
1辛から5辛まで、お好みで辛さをお選びください。
※価格はすべて税抜きです。
- ビール
- 380円～
- 生ビールはもちろん、ノンアルコールビールもご用意。
また、平日限定で、様々なメーカーの瓶ビールを
ご自身で取り出して楽しめる「セルフ瓶ビール」を、
一律480円で実施しています。
- 焼酎
- グラス 380円～
ボトル 1,280円～ - 麦、芋、甲類の焼酎を取り揃えています。
グラスでもボトルでもお楽しみいただけます。
チャージ料無しでボトルキープができますので、
気軽にお申し付けください。
- ハイボール
- 380円～
- ハイボールは常時5種類を取り揃えております。
バーボンやシングルモルトなど、数種類のウイスキーもございますので、その日の気分でご注文ください。
※価格は全て税抜きです。
※メニューは一部を表示しております。
※価格はすべて税抜きです。
※メニューは一部を表示しております。
